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martes

Mercados Chilangos. Episodio 24.


Queridos Chilangos:

Nos complace muchísimo ver tantas visitas e interés en nuestro programa del puff rojo y viajero. Como habrán visto, este espacio se ha renovado con banner, diseño, colores y trabajo en proceso.
Esperamos sus comentarios al respecto y desde luego sus críticas y consejo.

Por lo pronto se transmitió el episodio de los mercados chilangos este domingo. Si no conocen todos los lugares por los que paseamos, les dejamos mayores informes a continuación:

Mercado de la Paz.
Peter y Lau la hicieron de marchantes, diableros y paseantes en el Mercado de la Paz en el centro de Tlalpan. Es uno de los lugares más antiguos de la ciudad dedicado a la vendimia de este tipo. A pesar de ser pequeño, es sumamente variado y todo lo que esperas de un Mercado, podrás encontrarlo aqui...a escala. ¿Quieres ir? Está ubicado en: Plaza de la Constitución, Congreso y Gral. Victoria en la Colonia Tlalpan.

Mercado de Jamaica
Ubicado en la calle del mismo nombre, el mercado de Jamaica es mejor conocido como el mercado de las Flores. Desde su fundación, este lugar se caracteriza por vender una cantidad y variedad inimaginable de flores, que evolucionó de vender productos provenientes de Xochimilco, a recibir cargamentos diarios desde Veracruz, Puebla, Chiapas y Cuernavaca entre otros estados. Date una vuelta en la esquina de Avenida Congreso de la Unión y Avenida Morelos, en la delegación Venustiano Carranza.

Mercado de la Merced.
Desde hace 44 años, existe un lugar dedicado casi enteramente al esoterismo, la magia, santería y demás atracciones similares. Se trata de un mercado bautizado gracias al cine Sonora en 1957 y que alguna vez estuviera ocupado por servicios de baño para el Mercado de la Merced. Sin duda, este lugar es uno de los mayores atractivos de la Ciudad de México e Inventario
Chilango fue darse una vuelta. Únete a nosotros y date el rol entre las calles General Anaya, El Rosario, Adolfo Gurrión y Cabañas en la Delegación Venustiano Carranza.

La Vendimia

Muchos de los Mercados que visitamos hoy en día, se edificaron durante los años 50. El ex presidente Adolfo López Mateos, emprendió la tarea de sustituir los establecimientos mal construidos por edificios fuertes y duraderos, dando como resultado un total de 88 mercados.

Hasta principios del s.XIX los mercados que encontraron los conquistadores, se mantuvieron prácticamente iguales. Tanto así, que el cacao siguió siendo la moneda por excelencia en el intercambio de mercancía.

En tiempos de los mexicas, el mercado principal de la gran Tenochtitlan estaba establecida en Tlatelolco, y el lugar en el que se ubicaban las canoas que entraban y salían era la Lagunilla, otro de los mercados más importantes de la ciudad, actualmente.

Hasta pronto Chilangos, saludos de marchante.

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viernes

¿A cómo el kilo?


Chilangada y no chilangada, ávida de evitar el super y sus ofertas engañosas, de buscar la frescura en sus alimentos y vivir ambientes que se identifican con la familiaridad del trato directo y gentil:


¿Quién no ha ido al mercado? Ya sea para buscar ese caldo de pollo o consomé para sacarnos de la cruda o para echar el desayuno dominguero con el taco de barbacha. Estos lugares en latitudes defeñas cobran vital importancia al ser centros de abastecimiento que forman parte de la conformación social de la colonia o barrio donde vivimos.


Ya tenemos ubicados a nuestros proveedores, sabemos dónde contamos con mejor precio, surtido y variedad. El contacto humano es requisito para envolver al cliente para la compra final.

¿Qué tanto viven sus mercados?


Ahí echen el comentario también el C-box que creo se pone rebueno.

Saludos.

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